요즘은 우리가 노력만 하면은 우리건강을 위해 다양한 식품을 쉽게 찾아 섭취 할수 있습니다.

 

블루베리에는 건강에 이로운 다양한 효능이 있는데 어떤 방법으로 블루베리를 먹는 것이 효과적일지 블루베리 먹는 법과 블루베리 효능을 알아보았습니다.

블루베리 먹는 법 블루베리 효능1. 항 염증

블루 베리는 산화 방지제, 항 염증 효과가 매우 풍부합니다. 만성 염증은 암 및 심장 질환을 포함하는 심각한 질환의 주요 위험 인자로 간주되는데 블루 베리는 염증을 감소시키는데 도움이 됩니다.

2. 산화방지제 풍부

블루베리는 산화방지제가 가장 풍부한 식품중의 하나입니다. 항산화제는 산화 스트레스와 싸움으로써 전반적인 건강을 증진시킵니다.

산화 스트레스는 종종 심장 질환 및 암의 다양한 유형의 만성 질환으로 연결되기 때문에 우리몸의 유해합니다.

블루베리 먹는 법 블루베리 효능3. 당뇨에 효과적

블루베리는 당뇨병 즉 인슐린 저항성, 대사 증후군을 가진 사람들에게 좋은 과일입니다. 블루베리는 당 지수가 낮은 과일이기 때문에 혈당지수를 높이지 않고 또한 혈당 조절에 중요한 식이 섬유가 포함되어 있습니다.

4. 두뇌 건강에 유익

블루베리를 지속적으로 먹은 노인들에게서 기억력 감퇴현성이 더 낮은 것으로 연구 결과가 나왔습니다.

5. 소화기 건강

변비를 방지하고 소화 기관의 전반적인 건강을 증진시키고 소화 건강을 위해 중요한 역할을 하는 식이섬유가 블루 베리 한컵에는 일일 권장량 14 %가 함유되어 있습니다.

블루베리 먹는 법 블루베리 효능6. 심장 건강

고 콜레스테롤은 심장 질환, 뇌졸중, 죽상 경화증의 주요 요소 중 하나인데 블루베리에 함유되어 있는 산화방지제로 인하여 혈액에서 LDL 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)의 수준을 감소하는 것으로 나타났습니다.

 

블루베리 먹는 법과 블루베리 효능 10가지 계속됩니다

7. 혈압을 내리는데 효과적

미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면, 고혈압은 동맥의 손상, 뇌졸중, 신장 손상, 기억 상실, 등을 일으킬 수 있습니다. 연구 PLoS의 한 저널에 발표에 따르면 블루 베리를 섭취함으로써 고혈압을 감소시킬 수 있음을 보여 주었습니다.

블루베리 먹는 법 블루베리 효능8. 항암작용

블루베리에는 비타민 C, 엘라 그산, 안토시아닌, 같은 항산화 영양소의 다양한 포함되어 있습니다. 꾸준하게 블루베리를 먹은 사람은 상대적으로 적게 먹은 사람에 비해 여러가지 암의 발병률이 낮은 것으로 나타났습니다.

9. 비타민 C 풍부

블루베리 한 컵에는 비타민C 일일 권장 값의 약 24 %를 함유하고 있습니다.

비타민 C는 강력한 면역체계를 증강시키는 영양소입니다.

비타민 C (아스코르브 산)은 뼈, 연골, 근육, 혈관 등에서 콜라겐 및 철의 흡수에 필요하지만 우리몸이 비타민C를 저장하지 않기 때문에 비타민 C는 매일 식품에서 추가되어져야 합니다.

블루베리 먹는 법 블루베리 효능10. 체중 감소

블루 베리는 식이섬유가 풍부한 식품이기 때문에 체중 감량에 도움이 됩니다.

위 사진들처럼 블루베리 먹는 법은 다양합니다

생과로 과일처럼 먹는 방법, 샐러드나 핫케익 등에 토핑으로 곁들이기, 스무디로 먹기, 아이들을 위한 아이스크림으로 만들어주기, 블루베리 컵케익, 블루베리 잼, 시리얼과 함께 먹기 등 다양한 블루베리 먹는 법이 있습니다.

 

 

 

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